冰酷马蹄爽，比奶茶好喝太多了

作者： 最爱花心思

小时候的夏天，妈妈给我们做的消暑饮品马蹄爽，用杯子装着，隔着杯子泡在冷水里一会儿，喝下去特别凉快！今天复制这款怀旧饮品，儿子一口下去，说：比奶茶好喝太多了！

用料

• 新鲜马蹄 300
• 马蹄粉 30克
• 水 1200克
• 化马蹄粉水 100克
• 片糖 135克

冰酷马蹄爽，比奶茶好喝太多了的做法步骤

步骤 1

材料就是这么简单。

步骤 2

马蹄切小块，放入绞肉机里绞碎，备用。

步骤 3

马蹄粉30克，先用100毫升水化开，过筛一片，使颗粒全部融化。

步骤 4

锅中放入1200毫升水，放入135克片糖，煮至糖全部融化。

步骤 5

加入马蹄碎，煮5分钟，边煮边搅拌。

步骤 6

粉浆加入前再搅拌防止沉底，然后慢慢加进去，边加边搅，中小火，再次煮开即可关火。

步骤 7

放凉后就可以开吃了，装瓶冷藏后口味更佳。

菜谱创建时间：2022-06-22 13:23:44