椰汁糕

作者： 圆小圈1

用料

• 椰浆 400g
• 牛奶 200g
• 糖 80g
• 鱼胶粉/吉利丁片/粉 30g
• 凉开水 120克左右

椰汁糕的做法步骤

步骤 1

椰浆

步骤 2

鱼胶粉倒入凉开水中搅拌均匀，隔热水融化，待用

步骤 3

椰浆牛奶和糖加热，糖溶即可关火，无须煮沸，最后加入泡好的鱼胶粉搅匀

步骤 4

倒入不粘容器，放冷藏凝固后(3小时左右)即可切块食用。普通容器必须先铺保鲜膜。

步骤 5

还可以加入喜欢的水果，吃不完记得冷藏保存哦，不然会融的！

椰汁糕的小贴士

这是浓郁版。 也可以用400牛奶+200椰浆，做清爽版。 液体加起来是600就可以，完全可以按自己的口味调配。

菜谱创建时间：2016-05-18 14:21:27