芝麻酱拌菠菜

作者： 寶寶Princess601

夏天总想吃点清爽不油腻的东西，没别的想法

用料

• 芝麻酱 3勺（调味料勺子）
• 菠菜 200克
• 芝麻 适量
• 生抽 1勺（一人份汤勺）
• 白砂糖 半勺（调味料勺子）
• 玫瑰醋 1勺（调味料勺子）
• 香油 2勺（调味料勺子）
• 柴鱼片 适量
• 花生碎 3勺（调味料勺子）
• 盐 适量

芝麻酱拌菠菜的做法步骤

步骤 1

生抽、玫瑰醋、香油、芝麻酱、芝麻粒、白砂糖、少许盐、柴鱼片、菠菜、花生碎

步骤 2

菠菜洗干净，捋整齐，水烧开后➕盐➕油，这样过水出来的菠菜翠绿翠绿的，上面和下面各烫一分钟

步骤 3

过开水后捞起过冰水

步骤 4

挤干水份切碎

步骤 5

切碎后再次挤干水份备用

步骤 6

花生炒熟用擀面棍敲碎

步骤 7

➕3勺花生酱

步骤 8

➕1勺玫瑰醋

步骤 9

➕2勺香油

步骤 10

➕1勺生抽，半勺白砂糖，搅拌均匀

步骤 11

切碎的菠菜打散

步骤 12

撒上熟芝麻粒

步骤 13

装在一个深碗里压平

步骤 14

盖上一个大盘子

步骤 15

连着碗一起反转过来，碗先不要去掉，撒上柴鱼片

步骤 16

拿掉碗撒上熟芝麻粒即可

步骤 17

晚餐愉快😋

菜谱创建时间：2022-06-21 13:13:49