棋盘格子蛋糕卷

作者： 昊哥小妹的妈妈

用料

• 低筋面粉 50克
• 玉米油 50克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50克
• 细砂糖 50克
• 玉米淀粉 5克
• 柠檬汁 2克
• 打发好淡奶油 125-130克

棋盘格子蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

涂抹奶油

步骤 2

45度角粗锯齿刀斜切

步骤 3

顶部奶油涂抹厚实些

步骤 4

用碗顶住一头

步骤 5

用擀面杖托起后开始卷

步骤 6

边提边卷

步骤 7

卷好后用刮刀辅助紧实

步骤 8

卷好后放入冰箱冷藏至少一个小时

步骤 9

冷藏后取出用粗锯齿刀切开享用

步骤 10

有问题可以关注主播的直播间

菜谱创建时间：2022-06-21 00:25:56