西红柿鸡蛋汤

作者： 会飞的猪爸爸LK

每家几乎都会做西红柿鸡蛋汤 但各有各的做法

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 小青菜 3颗
• 葱、姜 适量
• 胡椒粉 3克
• 淀粉 5勺
• 盐 适量
• 鸡精 半勺

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿热水烫下去皮切碎备用。。。

步骤 2

青菜也切碎。。。

步骤 3

锅中放少量油烧热爆香葱姜然后放入西红柿中小火慢炒出汁。。。

步骤 4

炒到这个状态。。。

步骤 5

加入适量清水烧开。。。

步骤 6

放入青菜再次煮开。。。放入盐、胡椒粉、鸡精 然后中小火勾入水淀粉。。。

步骤 7

再次开锅均匀倒入鸡蛋液 待15秒左右凝固用勺子轻推搅匀即可关火。。。

菜谱创建时间：2022-06-21 00:25:45