白菜焖油豆腐

作者： 琥珀君W

是可以吃到平时麻辣烫里才能吃到的油豆腐的家常菜（这句话真是太绕口了）

用料

• 油豆腐 一份
• 白菜 一颗中等大小的
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 蒜 3瓣
• 小米椒 2个（看自己吃辣程度）
• 盐 适量

白菜焖油豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料，白菜洗净切段，油豆腐对半切，小米椒和蒜头图里的多了些，我大概只用了一小半（如下）

步骤 2

热油爆香蒜和小米椒

步骤 3

下白菜炒到略软

步骤 4

加入油豆腐和半碗水

步骤 5

盖上锅盖焖十分钟

步骤 6

加入一勺生抽（我用的蒸鱼豉油会鲜一些，也不容易过咸），和半勺蚝油。大火收汁

步骤 7

出锅前可以尝一尝，淡的话可以再加一些盐

菜谱创建时间：2022-06-20 22:09:34