风琴版Ratatouille普罗旺斯炖菜

作者： 给你娃两哈

夏天加急——给大家安利一个绝对的减脂情菜！酱和炖的步骤都省略了，变得非常简单易做又很健康了。

用料

• 茄子 1个
• 西葫芦瓜 1个
• 番茄 1个
• 蒜片 适量
• 百里香 适量
• 孜然颗粒 适量
• 白芝麻 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 香菜 适量

风琴版Ratatouille普罗旺斯炖菜的做法步骤

步骤 1

茄子清洗后，用刀切成风琴状，注意不要切断

步骤 2

茄子送去微波炉加热4分钟，把多余水分逼出倒掉，茄子也软化了。

步骤 3

将番茄片、西葫芦片和蒜片塞入风琴茄子里，表面刷一层浅浅的橄榄油，撒盐、孜然颗粒、白芝麻；烤箱预热后用180℃烤30分钟（中途20分钟时取出加百里香）。

步骤 4

取出，撒上香菜末就好啦。

步骤 5

吃好吃的减脂餐绝不是一件很惨的事！

菜谱创建时间：2022-06-20 07:28:12