🔥家常炒花甲，花蛤

作者： 蟹哥小厨F

家庭炒花甲，下酒挺好

用料

• 花甲 350
• 料酒 25克
• 生抽 25克
• 老抽 2克
• 鸡精 2克
• 姜蒜 各10克
• 洋葱丁 10克
• 干辣椒 1个
• 青大蒜 1根

🔥家常炒花甲，花蛤的做法步骤

步骤 1

花甲要买养好泥沙的，然后冷水下入等每个都打开了就可以捞出过凉水

步骤 2

准备一些料头

步骤 3

热锅冷油下入出青大蒜外的其它料头炒香

步骤 4

放入花甲，放入料酒生抽，少许老抽，鸡精调味煮2～3分钟

步骤 5

最后放入青大蒜花用盖子焖半分钟就可以了

🔥家常炒花甲，花蛤的小贴士

花甲买的时候要买洗净养好的 花甲煮至时间不宜过长

菜谱创建时间：2022-06-20 07:10:58