准备食材。大蒜拍碎,姜切片,洋葱、青椒、红椒、黄椒切段。 水烧开后放入鱿鱼圈、姜片焯2分钟左右,捞出过凉水备用
炒锅热油,放入大蒜、姜片爆香,放入洋葱炒至断生,加适量盐。
放入鱿鱼圈翻炒片刻
放入青椒、红椒、黄椒
放入生抽、蚝油、白糖,翻炒均匀即可
香菜点缀一下,成品
成品
🌸 鱿鱼不要焯水太久 🌸 鱿鱼须的做法也一样