肥牛化开,热水烫一下,不烫的话下锅会有沫
金针菇烫一下
利用烫肉的功夫调个汁:甜面酱,生抽,老抽,可以再来一点番茄酱,盐,开水调一下
肥牛下锅不用放油
加入料汁
把烫好的金针菇放进去,咕嘟一会
收汁出锅