焖炒生蚝

作者： 蜗萌

用料

• 姜 10片
• 红辣椒 1个
• 生蚝 一斤
• 蒜 一根
• 豆瓣酱 1勺半
• 酱油 2勺

焖炒生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净，沥干

步骤 2

姜切丝，辣椒切小段，蒜切段，备用

步骤 3

起锅烧油，油温8成热下辣椒，姜爆香

步骤 4

加入生蚝，小翻2下，等待10秒，再小翻2下，再等待10秒，再小翻2下

步骤 5

加入豆瓣酱，酱油，小翻均匀，等待1分半钟

步骤 6

加入蒜断生即可出锅

菜谱创建时间：2022-06-19 19:19:27