现拨青虾仁洗下纸擦干,虾仁看着蛮新鲜挺大,不用腌制直接下锅煎
今天用不锈钢锅,热下油姜煸香,下虾仁炒,虾仁卷起来就熟了,盛出虾仁备用
番茄洗干净开水泡下易剥皮
番茄切小块
锅里油倒了擦干净锅,加一点点新油下番茄炒,番茄软后加水烧倒差不多烂了,放虾仁和葱花,番茄自带酸甜,虾仁自带咸味不用加调料
炒虾仁的时候可以煮下意大利面,面煮10分钟就快好了,一起出锅