蓝莓酸奶慕斯蛋糕（无奶油无糖）5寸

作者： 静一下听我说完

无奶油无奶油奶酪无糖版的蓝莓慕斯~清清爽爽 网上找到的方子都是6寸的，一个人吃太多了，自己做了一个5寸的，适合自己吃，记录一下

用料

• 牛奶50 克
• 酸奶160 克
• 饼干50 克
• 黄油25 克
• 蓝莓酱30 克
• 吉利丁片2 片

蓝莓酸奶慕斯蛋糕（无奶油无糖）5寸的做法步骤

步骤 1

称黄油，隔水加热融化

步骤 2

饼干碾碎，加入黄油中，搅拌均匀，铺到模具底部，压实，冷藏20分钟（消化饼干或奥利奥饼干都行）

步骤 3

吉利丁片10g剪成小片，放到牛奶里，隔水加热融化

步骤 4

加入酸奶和蓝莓果酱，搅拌均匀

步骤 5

把酸奶糊倒入模具，表面的小气泡用勺子或者牙签弄掉，放到冰箱冷藏4小时以上

蓝莓酸奶慕斯蛋糕（无奶油无糖）5寸的小贴士

蓝莓酱是我自己熬的，我觉得够甜，所以没有另外加糖了。对甜度要求高的可以适量加5-10g细砂糖

菜谱创建时间：2022-06-19 13:20:17