好吃过烤的葱爆猪脆骨

作者： 陈拎拎

猪脆骨没人不爱吧 烤脆骨应该是撸串人最爱之一吧 今天这道葱爆脆骨很快手也很好吃，不会有不爱的，做他就对了。

用料

• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 5根
• 姜 5片
• 糖 适量
• 猪脆骨（月牙骨） 250克
• 青椒 3个
• 毛豆 100克

好吃过烤的葱爆猪脆骨的做法步骤

步骤 1

材料如图准备好 脆骨洗干净切薄片

步骤 2

锅内放油烧热，放入脆骨炒，加入料酒

步骤 3

炒至如图，微焦，放入生抽、糖、蚝油翻炒

步骤 4

加入毛豆

步骤 5

毛豆炒至微皱，加青椒，加老抽、盐调色调味。 出锅前放少许鸡精倒入葱花，炒匀关火出锅。

步骤 6

葱爆猪脆骨就做好啦 香香脆脆的非常好吃

步骤 7

葱爆猪脆骨

好吃过烤的葱爆猪脆骨的小贴士

1、猪脆骨要炒出油 2、不要加水 3、也可以放孜然辣椒面这种调料 可以有烧烤的感觉 4、毛豆可加可不加 5、脆骨尽量切薄一些

菜谱创建时间：2022-06-19 09:49:43