椰子鸡

作者： 小年糕的私房菜

用料

• 椰子 2个
• 姜 片
• 鸡 半只
• 青柠 个
• 酱油 勺
• 沙姜 块
• 红枣 颗

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡肉清洗干净后剁块

步骤 2

准备好配料

步骤 3

椰子汁倒入盛在碗中，椰子肉切成条

步骤 4

锅中倒入椰汁和水（1：1，我用了2个椰子），加入鸡肉和配料，大火煮开后，小火炖半个小时即可

步骤 5

准备蘸料：小青桔子切开，汁挤到汤料里，放入小米辣、葱花、香菜、沙姜（生姜末）、蒸鱼豉油、酱油。

菜谱创建时间：2022-06-18 23:11:31