鸡胸肉炖土豆胡萝卜玉米🌽

作者： 蛋子娘

只为儿子多吃点菜

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 玉米 2根
• 盐鸡精味精 适量
• 葱姜丝 少于
• 老抽 1根
• 盐 2根
• 姜 1中勺

鸡胸肉炖土豆胡萝卜玉米🌽的做法步骤

步骤 1

1.土豆切块胡萝卜切块儿，(切记切完不要洗！保留淀粉炖菜，汤汁非常美味)，玉米切段儿 2.鸡胸肉切小块儿，用淀粉把肉抓匀裹上一层就可以了(炒肉后使肉质更嫩，不会吃着太材太干) 3.油多放一些，油热放葱姜炒出香味，放鸡肉扁炒时间久一点会更香，放老抽上色，生抽增味儿，继续翻炒均匀 4.重点来了，在放一大勺豆瓣酱扁炒一下，最后把土豆胡萝卜放进去翻炒一下，加水要末过食材(多放点水炒后汤汁会多一些，这样好拌米饭吃)，玉米也放进去，盖锅盖煮20分钟即可！

步骤 2

玉米太硬可以提前煮好在放菜里继续煮入入味儿，土豆切完不要洗，保留土豆淀粉炖菜，汤汁更美味，我俩两个孩子最后是把菜汤都喝完了😂

菜谱创建时间：2022-06-18 21:41:00