水晶桃子

作者： 大金超爱吃

前一段，男朋友送了我个桃子小包，看起来又可爱又好吃😋，直接让我吃货的DNA动了！必须做个同款小桃子出来💖~

用料

• 水蜜桃 4个
• 水 500ml
• 零卡糖 20克
• 白凉粉 50克

水晶桃子的做法步骤

步骤 1

4个水蜜桃洗净后，削皮。

步骤 2

取半个水蜜桃肉切成小丁。

步骤 3

锅里放水、零卡糖和削好的桃子皮，煮至水变成粉红色。

步骤 4

捞掉桃子皮，开小火，倒入白凉粉，边煮边搅拌，直至锅内无颗粒物为止。

步骤 5

煮好的桃子凉粉汁倒入模具中，只倒7分满就行。

步骤 6

然后放入桃肉丁，填满模具。

步骤 7

放入冰箱冷藏至凝固后，小心脱模。

步骤 8

用巧克力画上眉眼，再用粽子叶装饰，可可爱爱的水晶桃子就出世啦~直击我的少女心💘~

水晶桃子的小贴士

1. 洗水蜜桃🍑的时候，要用盐搓洗它的皮，这样可以去掉表层的绒毛。 2. 需要4个水蜜桃，主要是贪图它们的皮，皮多，煮出来的水才够粉。

菜谱创建时间：2022-06-18 17:03:58