无面粉·无糖·无油 栗子蛋糕

作者： 兜兜-包包

作者：兜兜包包 不能更健康了😋。

用料

• 栗子 400克
• 蛋糕胚 适量
• 水 160
• 糖 15+4

无面粉·无糖·无油 栗子蛋糕的做法步骤

步骤 1

400克栗子煮烂。 我买的是现成的剥好的栗子，按照说明书上的方式烹饪（这个牌子的栗子需要煮五分钟）。

步骤 2

大家去我的食谱里面找’戚风‘蛋糕胚方子，超健康。 我的蛋糕方子适用于6寸的模具，但是老师温度和时间需调整为； 160摄氏度/320华氏度，放中上层35分钟左右（不需要翻面，忽略上个方子里的翻面步骤） 那么到底有多健康呢？材料： 3个蛋 50克奶油奶酪 18克代糖

步骤 3

这是蛋糕烤好的样子。

步骤 4

横切成两片。

步骤 5

留出6颗栗子备用，用来装饰。

步骤 6

称30克栗子，加5克糖和一点盐，手动碾成颗粒。

步骤 7

剩下的栗子加160克煮栗子的水，再加15克代糖和一点盐，电动研磨成泥。

步骤 8

铺一层栗子泥，撒上栗子酥。

步骤 9

盖上另外一层蛋糕胚，抹上剩下的栗子泥。

菜谱创建时间：2022-06-17 20:23:25