芝士红肠司康（酵母版）

作者： 玲珑解语

今日早餐，面团头一天晚上和好，冰箱冷藏一夜，早上包了芝士红肠，非常好吃！

用料

• 面团：
• 中筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个（约45克）
• 牛奶 75克
• 橄榄油 10克
• 砂糖 10克
• 盐 1克
• 酵母 3克
• 内馅：
• 红肠 半根
• 芝士片 2片
• 表面装饰：
• 芝士粉 适量

芝士红肠司康（酵母版）的做法步骤

步骤 1

将面团所有材料放入面包机或者厨师机中，选择和面程序，揉成光滑的面团，揉好的面团放入大号保鲜袋中，排掉袋中空气，在顶端系紧，放入冰箱冷藏一夜。

步骤 2

红肠切丁，芝士片切丁，放入容器中，带一次性手套搅拌均匀。

步骤 3

面团分成8等份

步骤 4

擀成椭圆形，放入内馅。

步骤 5

折叠一下，不要全部重合，留一点反方向再折叠，捏紧。

步骤 6

在芝士粉中滚一滚，让整个司康粘满芝士粉，表面要是太干，喷一点水再粘芝士粉。

步骤 7

放入烤盘，放入预热好的烤箱，中层180℃烤20～25分钟，表面颜色满意加盖锡纸。

步骤 8

咸香美味！

芝士红肠司康（酵母版）的小贴士

❤️面团如果不冷藏发酵一夜，室温密封发酵至1.5～2倍大，也可以。 ❤️没有红肠，用火腿肠、培根也🉑

菜谱创建时间：2022-06-17 17:08:15