素炒木耳红椒芒果

作者： 小小计划

食材 ：干黑木耳 20G 甜红椒适量 素葱适量 小芒果一个 调料：色拉油50G 白砂糖 适量 生抽适量 做法 ： 1 先把干黑木耳提前泡发 ，然后加一些面粉揉搓清洗黑木耳，用清水冲洗干净备用 ，甜红椒 清洗干净切丁备用 ，素葱清洗干净备用 ，小芒果去皮切块备用 2 锅里先烧开一锅水 ，水开后放入黑木耳焯水 5分钟 ，然后捞出控水备用 3 热锅下油 ，待油温热后放入黑木耳与甜红椒煸炒 4 淋入适量的生抽调味 滑炒 5 加入适量的白砂糖调味翻炒 6 放入素葱继续翻炒 7 放入芒果丁翻炒 8 最后盛出装盆即可食用。

用料

• 干黑木耳 20G
• 红甜椒 适量
• 素葱 适量
• 小芒果 1个
• 色拉油 50G
• 白砂糖 适量
• 生抽 适量

素炒木耳红椒芒果的做法步骤

步骤 1

1 先把干黑木耳提前泡发 ，然后加一些面粉揉搓清洗黑木耳，用清水冲洗干净备用 ，甜红椒 清洗干净切丁备用 ，素葱清洗干净备用 ，小芒果去皮切块备用

步骤 2

锅里先烧开一锅水 ，水开后放入黑木耳焯水 5分钟 ，然后捞出控水备用

步骤 3

热锅下油 ，待油温热后放入黑木耳与甜红椒煸炒

步骤 4

淋入适量的生抽调味 滑炒

步骤 5

加入适量的白砂糖调味翻炒

步骤 6

放入素葱继续翻炒

步骤 7

放入芒果丁翻炒

步骤 8

最后盛出装盆即可食用。

步骤 9

再来

素炒木耳红椒芒果的小贴士

tips ： 1 干黑木耳现泡现用 ，一般用热水浸泡比较快 .搓洗的时候加点干面粉 ，让面粉吸附木耳上的杂质 2 芒果粒用来点缀，煸炒时间不易过长 。

菜谱创建时间：2022-06-17 15:38:20