黑糖姜枣膏

作者： 艾麦芬小厨

买了好多的小黄姜，寻思着怎样快速的用完它，不要放坏了，正好朋友送了一罐姜枣膏，就自己动手多做点吧。 姜枣茶对气虚、身体虚弱、脾胃虚寒的朋友特别合适，可以起到温胃散寒、健脾和胃、补血补气、回阳通脉等作用。姜枣茶不分季节，不管是在夏天还是在冬天都可以喝，但是适宜饮用的时间从立夏开始，每天早上喝姜枣茶一直喝到入伏头一天，这个时期更佳，因为经过冬天、春天体内积聚的病气可能比较多，在夏天喝一杯姜枣茶，既能补体内的阳气之虚，达到温中的目的，又能助阳气发散，帮助排寒，所以姜枣茶尽量在这个时期的上午喝。

用料

• 姜 750克
• 红枣 500克
• 黑糖 200克
• 枸杞 适量

黑糖姜枣膏的做法步骤

步骤 1

用的云南小黄姜、新疆若羌红枣、宁夏枸杞、云南古法黑糖。小黄姜去皮、红枣洗干净去核剪小粒。红枣甜度高，放的多，黑糖可适量减少些。

步骤 2

用原汁机将小黄姜榨汁，姜渣可以加少量水用纱布包着挤出姜汁加入榨出来的姜汁一起用

步骤 3

将姜汁倒入不粘锅，放入黑糖熬煮，将黑糖融化

步骤 4

熬成这种粘稠状

步骤 5

加入红枣继续熬煮，我熬的比较粘稠，想要稀点的，可提前加入红枣

步骤 6

最后加入枸杞，翻拌片刻

步骤 7

一锅美美的姜枣膏就完成了

步骤 8

用高温蒸煮过无水无油的密封罐装好，放冰箱储存，晨起，舀一勺用开水冲饮，养颜暖宫暖胃。

黑糖姜枣膏的小贴士

姜枣茶通常早上喝时间最好，对排除体内寒气、暖身驱寒具有很好的疗效。喝姜枣茶不分季节，只是立夏到入伏这段期间尤佳，冬季不建议每天饮用。

菜谱创建时间：2022-06-16 23:54:33