高颜值又简单的甜品 樱桃琉璃果冻

作者： 甜酱的小厨房

超简单的夏季小甜品，大人小孩都能吃！这个如 果你还失败我就把手寄给你！！樱桃季怎么能少 了樱桃的花样吃法呢？快做起来！

用料

• 樱桃 适量
• 吉利丁片 15g
• 蜂蜜 1勺
• 糯米小丸子 少量
• 柠檬汁（防止氧化变色，可不放） 2滴

高颜值又简单的甜品 樱桃琉璃果冻的做法步骤

步骤 1

锅中烧水，水开放入糯米小丸子煮至飘起捞出，泡在冷水中备用。

步骤 2

樱桃去核；模具中铺上保鲜膜，放入樱桃和糯米小丸子。

步骤 3

榨汁机中放入去核的樱桃、蜂蜜、纯净水，把樱桃榨成果汁再过滤一遍。

步骤 4

吉利丁片泡软挤干水分，放进樱桃汁中，小火边加热边搅拌，烧至50度左右，吉利丁片完全融化就关火。

步骤 5

放至温热的时候倒入模具中。

步骤 6

把口系紧，放进冷藏至凝固

步骤 7

也可以放进酸奶中，捣碎，也非常好吃。

菜谱创建时间：2022-06-16 16:21:47