『🍄菌菇糙米炒饭』——碳循环-高碳日

作者： Icey李李李李李

虽说今天是高碳日，但是这碗炒饭还是米都看不见的程度哈哈～ . 菇菇+肉+蛋，炒在一起很鲜，加上胡萝卜的一点甜味，轻松吃一大碗！

用料

• 鸡蛋 4个
• 糙米饭 100克生重蒸饭
• 胡萝卜 1根约160g
• 白玉菇 1包约120g
• 金针菇 1把约170g
• 猪前腿 150克
• 生抽，调味料

『🍄菌菇糙米炒饭』——碳循环-高碳日的做法步骤

步骤 1

蘑菇切碎，胡萝卜切丁，鸡蛋打散备用； 猪前腿肉切小块，+1勺料酒1勺生抽1勺盐，抓匀腌10分钟～

步骤 2

猪油把蘑菇炒出水，加一点生抽调味；鸡蛋炒散，肉炒熟，胡萝卜加一点油拌一下； 葱花炝锅，炒一下糙米饭～

步骤 3

把配料倒入饭里，调味翻炒均匀就ok了～

步骤 4

配菜里找米饭，感觉还是高蛋白低碳水～

步骤 5

菜谱分量是两餐，热量1300kcal 『碳水124g，蛋白质77g，脂肪57g』

菜谱创建时间：2022-06-16 11:56:50