超级简单好吃的煲仔饭

作者： 我是万能的马小黑

用料

• 大米 一般做熟3碗的量
• 广式腊肠 3根
• 油菜 依个人喜好添加
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 小葱（一定要小葱） 2-3根

超级简单好吃的煲仔饭的做法步骤

步骤 1

广式甜辣肠切斜薄片，油菜洗净切小条，备用！

步骤 2

大米洗净，平时电饭煲蒸米饭的水量（大概超过米量1食指☝️指节左右的水位即可），备用。

步骤 3

把切好的油菜、腊肠片一起放入大米中，电饭煲米饭的功能蒸熟，备用。

步骤 4

等米饭熟的期间，调酱汁：生抽1勺、老抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、白胡椒粉1点点，搅匀备用。

步骤 5

大米饭蒸熟后，倒入已经调好的酱汁，搅拌均匀。

步骤 6

最后一步： 把准备好的小葱洗净切小丁（片或者沫），拌入刚刚调好酱汁的米饭中，拌匀！

步骤 7

即刻一碗美味煲仔饭！

超级简单好吃的煲仔饭的小贴士

1.腊肠一定要广式甜辣 2.酱汁千万别用错了量，会很咸，难吃 3.小葱一定最后放，放早了，米的热气，会导致小葱产生烂葱味儿！

菜谱创建时间：2022-06-16 07:56:16