苏式绿豆汤

作者： 小仙兔吉

夏日炎炎，来一杯凉爽绿豆汤吧~ 可以当主食，绿豆是低GI食物哦~~

用料

• 绿豆 100克
• 糯米 50克
• 葡萄干 20克
• 蜜枣 2个
• 蜜豆 适量
• 红绿丝 适量
• 冬瓜糖 适量

苏式绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆，糯米泡6个小时左右~ 随手混的红豆，不喜欢的可以不加。糯米也可以换成自己喜欢的杂粮，我喜欢血糯米，黑米，加点燕麦仁~

步骤 2

500ml纯净水加入一滴薄荷香精和适量糖，放冰箱冷藏~

步骤 3

锅里放上笼布，蒸30分钟左右

步骤 4

蒸好的样子，也可以多蒸点，放冰箱分两天吃~

步骤 5

拿出淘宝购买的其他配料，切切。葡萄干记得洗一下~蜜豆一大包提前分装冻在冰箱了

步骤 6

倒入冰镇好的薄荷水~开吃~

苏式绿豆汤的小贴士

家里的瓶装水直接开盖加薄荷香精放冰箱，糖加在杯子里后面吃的时候也能搅开~ 喜欢清甜的可以不加糖，因为蜜豆，葡萄干，蜜枣，红绿丝都是甜的~喜欢后续添薄荷水的可以多准备一瓶~

菜谱创建时间：2022-06-14 22:50:28