土豆茄子🍆

作者： 小陶下厨房了

不咋喜欢吃茄子，有天吃了北方人做的感觉打开新世界大门。今天也是临时起意第一次做，没打算上传就没给步骤拍照，这会边吃边上传做法

用料

• 茄子 个
• 土豆 个
• 蚝油 勺
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 陈醋
• 糖
• 小米辣

土豆茄子🍆的做法步骤

步骤 1

土豆茄子去皮，上锅蒸烂糊

步骤 2

把生抽蚝油糖淀粉陈醋倒入碗里，再加点水搅合匀放一边。小米辣大蒜切沫，起锅烧油爆香

步骤 3

把烂糊的土豆茄子放进去一起翻炒下，加入调好的料汁烧浓稠就起锅

土豆茄子🍆的小贴士

一定要加陈醋，味道贼拉好。料汁调好了能尝尝咸淡

菜谱创建时间：2022-06-14 20:35:49