糯米糍（少油少糖）

作者： 十千叶子

可冷吃，微微有嚼劲，不是特别粘牙的低糖少油糯米糍~

用料

• 糯米皮
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 20-30克
• 糖 10-15克
• 奶粉(可加可不加） 10克
• 牛奶 170克
• 黄油 10-15克
• 馅料裹粉 适量
• 花生芝麻味 花生、芝麻、白糖、花生酱，裹黄豆粉
• 奥利奥可可味 馅料奥利奥碎，裹可可粉

糯米糍（少油少糖）的做法步骤

步骤 1

准备裹粉： 熟黄豆粉直接用； 生黄豆粉要蒸熟，再炒香后使用； 可可粉直接用；

步骤 2

准备馅料： 熟花生碎、熟芝麻、一点白糖、花生酱（可加可不加），热锅搅拌均匀； 如果包奥利奥的就倒出来就行；

步骤 3

糯米粉、玉米淀粉、糖、奶粉拌匀； 分次加入牛奶，搅拌至无干粉；

步骤 4

碗抹上黄油，倒入搅拌均匀的糊糊，冷水上锅，蒸30分钟；

步骤 5

蒸好趁热放黄油，锤锤敲吧，太烫了~~~

步骤 6

稍微晾凉一点，把油混合均匀，然后拉扯拉扯，捶打捶打，差不多行了~放冰箱冷藏会~

步骤 7

拿出来，分成一块块的，擀皮包馅，不要太薄，容易破的

步骤 8

包好裹粉

糯米糍（少油少糖）的小贴士

有点粘，用PVC的手套~

菜谱创建时间：2022-06-14 16:17:18