夏日特供紫苏桃子姜

作者： 一格一格-矛矛

这是炎炎夏日特供的美食，香气扑鼻，非常爽口！！！

用料

• 紫苏 100克
• 桃子 5个
• 子姜 4根
• 柠檬 2个
• 冰糖 一大把
• 盐 克
• 水 克

夏日特供紫苏桃子姜的做法步骤

步骤 1

材料洗净，桃子推荐用百洁布洗，比用盐方便

步骤 2

紫苏杆，水，冰糖煮开到冰糖完全融化

步骤 3

捞出紫苏杆杆，加入紫苏叶，煮个几秒钟关火放凉

步骤 4

嫩姜切片撒少许盐抖匀

步骤 5

桃子切片也加盐抖匀

步骤 6

紫苏汤放凉后挤入柠檬汁，水会变成漂亮的粉色。也可以用米醋或苹果醋代替，风味略有不同。

步骤 7

姜和桃子倒掉腌出的水，用纯净水洗掉多余的盐，沥水后加入紫苏水中。冰箱冷藏一夜就可以吃了。

夏日特供紫苏桃子姜的小贴士

有杨梅的话，还可以加入杨梅，更好吃！！ 泡出来的水加入冰块气泡水就是超棒的消暑饮品！！

菜谱创建时间：2022-06-14 09:29:51