第一步:炒鸡蛋。3个鸡蛋打在碗中,搅拌均匀。然后1勺油,倒入鸡蛋,炒碎,鸡蛋刚刚开始凝固就可以捞出来了。
第二步:炒丝瓜。半勺油放入蒜末炒香,再把丝瓜倒入。炒到丝瓜变色变软,然后倒入鸡蛋
最后倒入一碗水,再放入1勺盐,炖3分钟,就可以了,最后撒上葱花,就可以了。