大菜级别炒鸡 柴火鸡平替

作者： 我带饭啦

做出来点柴火鸡的味道

用料

• 鸡 1只
• 青椒 3个
• 啤酒 1瓶

大菜级别炒鸡 柴火鸡平替的做法步骤

步骤 1

处理鸡：（盒马买的小嫩鸡） 1用小苏打揉搓鸡全身，洗净 ，检查是否有没处理掉的毛。 2分成小块后 泡出血水，沥干 准备： 准备干料：花椒 八角 香叶 桂皮 生姜 蒜瓣儿 葱段 ，啤酒一瓶，青椒切段儿 制作： 1起锅烧油，放入鸡块，开始炒 加葱姜蒜同炒，加入豆瓣酱 酱油，十三香，盐继续翻炒 2放入花八香桂四件套，加啤酒一瓶555ml 盖盖子咕嘟吧 3汤汁粘稠 鸡肉用铲子一推就散就是好啦

步骤 2

炒个青菜 就开饭啦！

菜谱创建时间：2022-06-14 00:55:21