铁板烤串元贝肉（铁板鱿鱼）

作者： 烹饪玩手

用料

• 鲜元贝肉 250克
• 鱿鱼 4只（小）
• 红圆椒 1个
• 黄圆椒 1个
• 绿圆椒 1个
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 食用油 适量

铁板烤串元贝肉（铁板鱿鱼）的做法步骤

步骤 1

所有食材清洗干净，沥干水份。圆椒切小块，鱿鱼切大片（不要切太小片，受高温后会缩小）用签子把元贝肉、圆椒穿起（如上图）鱿鱼可以不甪穿签子。

步骤 2

烤板刷油，依次将串放好。鱿鱼片也放好。开始烤。中途一圈滚动翻面，直至熟。撒盐、孜然粉、辣椒粉即可。

步骤 3

烤好的成品串

步骤 4

还有铁板鱿鱼。厨房小白也能搞定的活。

菜谱创建时间：2022-06-13 20:13:38