肥牛抱蛋

作者： heaven_happy

菜谱参考了日食记

用料

• 鸡蛋 3个
• 肥牛 400克
• 洋葱 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 清水 50克
• 葱花 一丁点

肥牛抱蛋的做法步骤

步骤 1

肥牛沸水汆15秒变色捞出备用

步骤 2

锅里刷油中火煎洋葱🧅

步骤 3

放入肥牛排排队倒入调料汁一半（生抽老抽耗油黑胡椒粉清水）

步骤 4

倒入三个打散的蛋液

步骤 5

等蛋液凝固导入剩下的调料关火撒葱花 盖在饭上拌着吃绝绝子

菜谱创建时间：2022-06-13 12:56:13