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日式牛肉丼饭的做法

日式牛肉丼饭

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作者: Maggie的廚房
Maggie的廚房
身為家庭主婦是最不容易的角色,經常要動腦充分發揮物盡其用的本事! 前一個菜色—-日式叉燒飯,那個熬煮出來濃郁香甜的醬汁,一定要好好的利用,今天就來為大家介紹一個超級美味又簡單的牛肉丼飯!

用料

日式牛肉丼饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鍋中放一小塊黃油,把肥牛片煎炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是逼出來的油!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至把肥油逼出來,加入少許的黑胡椒粉、塩

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出肥牛片,这样的做法会比較清爽不油膩!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留下鍋中剩的一點油,爆炒大蔥絲、洋蔥絲、香菇、胡蘿蔔,加一點塩巴。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把肥牛片倒入,一起拌炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入調好的日式叉燒醬汁(或是簡易牛肉丼汁),醬汁可以不用全放看個人的口味調整。直到稍微收汁即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中盛上熱飯,淋上牛肉丼,灑上蔥花、白芝麻即可享用。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上一個半熟的蛋,留出來的蛋液包覆牛肉,也是非常美味!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之後備註:食材也可以自己決定,多放一些蔬菜也很適合,原來的基礎上我也會再加上小蕃茄、蘑菇。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加上蔥段提香增色不少!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

這樣營養更均衡!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上一個半熟蛋,蛋汁包覆在肉、飯上,超級好吃😋!

日式牛肉丼饭的小贴士

醬汁的調整可以依照自己的口味調整,不用全放!

菜谱创建时间:2020-05-25 20:55:23
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