红豆栗子吐司

作者： 东镐妈

照片拍的一般，味道巨好吃

用料

• 汤种：
• 高筋面粉 100克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 主面团：
• 高筋面粉 400克
• 糖 50克
• 炼乳 30克
• 奶粉 30克
• 牛奶 100克
• 黄油 40克
• 红豆栗子馅（不含油） 50克

红豆栗子吐司的做法步骤

步骤 1

汤种全部混合

步骤 2

汤种搅拌成这样就可以了，封保鲜膜放一个半小时

步骤 3

汤种一个半小时后，有蜂窝状后，➕所有的主面团的材料放进去厨师机，揉出硬手套膜

步骤 4

就这样

步骤 5

这个配方是可以做两个吐司的，所以分成6个剂子，先松弛6分钟，第一遍擀长卷起来

步骤 6

再松弛6分钟，再把这个卷擀长卷起来

步骤 7

一个450克的吐司盒子放入三个卷

步骤 8

放入烤箱中，刷上牛奶液，上火150，下火180烤30分钟，中途记得面包上色后盖个锡纸

步骤 9

包装保存起来

菜谱创建时间：2022-06-12 23:39:50