#红糖版椰汁千层糕♛零失败

作者： 家有调皮小嘟嘟

Q弹可口、又香又甜的红糖椰汁千层糕。这个夏天限定甜品🍰，已经做过两回吃了，上一次做了火炭母椰汁千层糕直接调的生浆，不够Q弹。这次为了做的更Q弹爽口/来下厨房这参考下一回。这次总算做的够Q弹可口了🤤零失败的红糖饼椰汁千层糕，好吃到舔嘴。

用料

• 马蹄粉 250克
• 椰浆 400克
• 红糖 1.5片
• 清水 300ml
• 纯牛奶 200ml
• 炼乳 40克

#红糖版椰汁千层糕♛零失败的做法步骤

步骤 1

所需材料：红糖（或黄糖），纯牛奶，椰浆，马蹄粉

步骤 2

马蹄粉分两份：这份做白浆的100克

步骤 3

150克做黄浆的

步骤 4

100ml水煮融化红糖

步骤 5

200ml清水+150马蹄粉搅拌混合调浆

步骤 6

红糖煮好放温，加入一汤勺调好的浆

步骤 7

一勺浆和红糖水搅拌均匀

步骤 8

接着把全部红糖水倒入调好的浆里

步骤 9

一起搅拌均匀即可（黄浆完成）

步骤 10

开始调白浆

步骤 11

100克马蹄粉加入400ML椰浆、200纯牛奶

步骤 12

再加入炼乳全部搅拌均匀

步骤 13

白、黄浆完成

步骤 14

开水入锅蒸：底层先加入黄浆3汤勺

步骤 15

蒸3-4分钟这样

步骤 16

第二层加入白浆3汤勺也是蒸3-4分钟再加入下一层蒸（继续这样循环下去）

步骤 17

已经全部蒸完成，凉凉，盖上保鲜膜放去冰柜冷藏半小时

步骤 18

冰箱取出来用刀切成一条条

步骤 19

再切块

步骤 20

QQ弹弹爽口极了🤤

步骤 21

一口一口上瘾了😍

步骤 22

被美食治愈的一天

菜谱创建时间：2022-06-12 18:08:51