香脆云吞

作者： 静秋私房美食

用料

• 盐 5勺
• 馄饨皮 1斤半
• 后腿肉 1斤
• 鸡精 2勺
• 淀粉水 1碗
• 冰块 5块
• 小苏打 1勺

香脆云吞的做法步骤

步骤 1

1、瘦肉切片放入绞肉机搅拌至颗粒状。 2、倒入淀粉水，分三次加入。 3、加入小苏打，盐，鸡精，搅拌均匀。 4、加冰块，搅拌至糊状。

步骤 2

云吞皮包好

步骤 3

放点紫菜煮熟更美味

菜谱创建时间：2022-06-12 17:10:20