凉拌茄子～撑死老爷子

作者： 朵朵姥姥下厨房

凉拌茄子，好多厨友喜欢并收藏。有位厨友问我怎么不用圆茄子，今天用圆茄子做这道菜，希望厨友喜欢。

用料

• 圆茄子 1个
• 大蒜 数瓣
• 香菜 3-5根
• 红辣椒

凉拌茄子～撑死老爷子的做法步骤

步骤 1

圆茄子切开上锅蒸熟晾凉备用

步骤 2

茄子撕成条，红辣椒切丝，香菜切碎，蒜泥。

步骤 3

成品～还不错吧

菜谱创建时间：2022-06-12 12:43:46