备好100克肉沫
芹菜切成小段、榨菜、蒜和干尖椒切成小丁、肉沫备用
锅中水烧开,把豆腐焯水,捞起备用
碗中放入适量生抽、老抽酱油、料酒、糖、盐和淀粉加一点水,调成酱汁备用
锅中倒入适量的油,先放入干尖椒和蒜末炒香,在放入肉沫翻炒变色
在倒入榨菜和豆腐,继续翻炒均匀后,倒入调好的酱汁
酱汁放入后,翻炒均匀,豆腐烧至入味
豆腐入味后,在撒上芹菜翻炒均匀,就可以装盘了哦!
好谗人😋干饭人走起👏👏👏
根据自己食材多少,来决定调酱汁,需要自己掌握!