麻痹饼干

作者： 三千里的小丫杈

舍友们问我万圣节怎么过？ 本着“略过”的心态烤了这么一盘搞笑，神秘的曲奇~ 灵感来自《银魂》中的“麻痹生肉”... 以软曲奇为基础...做的无油曲奇饼... 因为无油...所以不是松软的曲奇... 据说磨牙很不错... 全程无刺激性原材料...适合素食主义者...

用料

• 低筋面粉 100g
• 普通面粉 80g
• 曲奇用巧克力豆 任意
• 糖粉 80g(原方子是这么多...）
• 泡打粉 2小勺
• 水 125ml
• 食用色素

麻痹饼干的做法步骤

步骤 1

粉类混合，加入水搅拌至无颗粒...加入巧克力豆...

步骤 2

烤盘铺油纸，把面糊糊舀在烤盘上，呈圆形...(其实随便啦...)

步骤 3

用筷子大头沾食用色素，点在面糊糊上...(点的密集点...烤的时候饼干会膨胀...)

步骤 4

烤箱150℃~180℃预热...放入饼干糊糊...中层，下火...10分钟左右烤制饼干成型(半熟...)...时间不定...取决于糊糊的大小和厚度...以可以和油纸分离为准...

步骤 5

取出饼干...烤箱220℃预热...把饼干翻面...再次入烤箱中层上火...3~5分钟烤至饼干底变硬...

步骤 6

取出放凉...

麻痹饼干的小贴士

天知道我为什么做这么奇葩的东西... 注意...用蓝色色素的...烤出来会变绿...

菜谱创建时间：2012-10-24 05:09:03