虾滑肥牛响铃卷

作者： 杜阿姨和她女儿的小厨房

用料

• 虾仁 只
• 肥牛 克
• 番茄 2个
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 淀粉 勺

虾滑肥牛响铃卷的做法步骤

步骤 1

把虾仁的虾线挑掉，放绞肉机搅碎，加料酒，白胡椒粉，淀粉，蛋清，少许的盐，糖，搅拌后放冰箱稍微冻一下

步骤 2

番茄切丁

步骤 3

响铃卷放水里蘸一下，方便把他铺开，放上一层肥牛，一层虾滑，卷起来

步骤 4

调酱汁：一勺淀粉，一勺盐，1.5勺糖，一勺生抽，一勺蚝油，半碗清水

步骤 5

番茄倒进锅里，加热煮开后倒入响铃卷，淋上酱汁，小火焖5分钟，最后大火收汁

菜谱创建时间：2022-06-11 11:13:08