蘑菇洗净,沥干,切片。黄椒洗净,去蒂去籽,切片。
将蘑菇和黄椒放置烤盘中,撒适量盐和胡椒粉,淋少许植物油,拌匀。
烤箱预热至450F,放入烤盘,约10分钟即可。
还可加入洋葱或其他菜蔬一起烤。也可以添酱料或香草。