开放式无米炒饭

作者： Hedy-W

为什么是开放式？因为没有固定的食材和口味，全部可以按自己的喜好来添加，只是给大家分享一个做法，多一个选择，我今天这份是泰式无米炒饭～

用料

• 花菜 适量
• 虾仁 4个
• 鸡蛋 2个
• 玉米粒 适量
• 豌豆 适量
• 胡萝卜 适量

开放式无米炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：花菜洗干净后，把花菜头切碎，根部不要；胡萝卜切成丁状；虾仁切小块（我的是大虾仁，小虾仁就不用切了）；

步骤 2

热锅热油，倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒散盛出备用；

步骤 3

不加油直接倒入虾仁，煎7.8成熟盛出备用；

步骤 4

锅内直接倒油，倒入花菜碎翻炒至变软；

步骤 5

倒入蔬菜丁（玉米豌豆胡萝卜）翻炒1-2分钟；

步骤 6

再倒入炒好的鸡蛋和虾仁翻炒几下；

步骤 7

然后加调料翻炒；

步骤 8

至调料全部翻炒均匀即可关火。

步骤 9

无米炒饭吃起来无负担

步骤 10

超级美味

步骤 11

一大盘全部吃光光

开放式无米炒饭的小贴士

1、用花菜代替米饭，真的好吃不胖，蔬菜丁根据自己喜好放，虾仁可以换成牛肉鸡肉甚至火腿肠都可以。 2、我放的调料是泰式炒饭酱，就是浓浓的泰式味道，也可以放老干妈和各种其他酱，没有酱的就放生抽老抽蚝油一样也很好吃。 3、酱料就根据自己口味来，没有固定口味，喜欢吃什么味道就放什么。

菜谱创建时间：2022-06-10 21:49:44