腰果鸡丁

作者： 张倩的大厨男友

最嫩的鸡丁!!!

用料

• 鸡腿肉 250g
• 腰果 看家庭条件
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 蒜末 适量瓣
• 葱花 适量
• 盐 半茶匙
• 白糖 1茶匙
• 料酒 2茶匙
• 生抽 1茶匙
• 番茄酱 1茶匙
• 甜面酱 2茶匙
• 白胡椒粉 半茶匙
• 淀粉 2茶匙

腰果鸡丁的做法步骤

步骤 1

步骤1:腌鸡肉 将鸡腿肉切丁腌制: 半茶匙无碘盐 半茶匙白胡椒粉 2茶匙料酒 1茶匙生抽 搅拌均匀再加 2茶匙淀粉 搅拌均匀并腌制10分钟

步骤 2

步骤2:调料汁 2茶匙甜面酱 1茶匙番茄酱 1茶匙白糖 1茶匙淀粉 少许清水

步骤 3

步骤3翻炒调味 加入适量食用油，下入葱末蒜末，稍微一炒下入鸡丁，再次翻炒至微微变色，加入彩椒片，继续翻炒，倒入料汁翻炒，最后下入腰果翻炒一下即可出锅

菜谱创建时间：2022-06-10 16:59:16