三鲜面

作者： plly1445

用料

• 面 200克
• 鹌鹑蛋 10个
• 肥羊卷 适量
• 黑木耳 适量
• 青菜 几颗
• 葱姜 几根/片
• 香叶 2--3片
• 千里香 20粒左右
• 猪油 一勺
• 鸡精味精 适量
• 盐 适量

三鲜面的做法步骤

步骤 1

带壳的鹌鹑蛋自己煮好剥去外壳，感觉这种新鲜些，也可以买去好壳的方便

步骤 2

肥羊卷

步骤 3

头天晚上泡好的木耳和鹌鹑蛋，放在冰箱冷藏

步骤 4

锅里加油，放入生姜，葱白，香叶，千里香一起用小火扁出香味后捞出，我这没有葱白也可以不放

步骤 5

放入木耳翻炒（也可以把鹌鹑蛋和木耳一起翻炒）后加入热水，依次加入鹌鹑蛋和肥羊卷，捞出浮沫，加入猪油，鸡精味精，盐，喜欢虾米的也可以放些虾米，食材根据自己喜好调节，

步骤 6

捞出盛出碗中

步骤 7

起锅下面，面锅里放入少许盐，

步骤 8

面熟后捞入碗中，一碗香鲜的面条就好了，简单方便份量足，口感还很不错，孩子说比外面买的好吃，一上午都不会感觉饿

菜谱创建时间：2022-06-10 10:02:39