家常红烧鱼块

作者： 北极熊在长江喝茶

用料

• 草鱼 半条
• 盐 一勺半（小勺）
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 青椒 1个
• 小米辣 1个

家常红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

草鱼半条洗净切块。

步骤 2

锅中放油，油热下入鱼块。

步骤 3

煎至一面金黄后翻面。

步骤 4

中火煎，火大了容易糊。

步骤 5

两面煎至金黄后，加入料酒，生抽，盐，水，辣椒。

步骤 6

盖上盖子煮4－5分钟左右，出锅前洒上葱花。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2022-06-09 11:30:48