低碳亚麻籽粉餐包

作者： superAmelie

吃腻了椰子面粉，换亚麻籽粉做做餐包，一样高纤低碳，且简单快手； 亚麻籽粉富含Omega-3脂肪酸和α亚麻酸，可以减轻身体炎症，降血压，降低血液中甘油三酸脂水平及减少冠心病的发病率，是非常推荐的健康食材…

用料

• 黄金亚麻籽粉 150克
• 车前子壳粉 18克
• 蛋白 4个/155克
• 苹果醋 28克
• 盐 1克
• 泡打粉 8克
• 热水 100ml

低碳亚麻籽粉餐包的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离，蛋白里加一丢丢盐、苹果醋，拌匀； 蛋黄留用（我接着烤了最简单的蛋奶布丁给娃吃）。

步骤 2

亚麻籽粉、车前子壳、泡打粉称重混合；

步骤 3

粉类倒进蛋白糊拌匀。

步骤 4

注入热水，快速拌匀，用硅胶铲整理成面团。

步骤 5

分成4-6份，揉成球状（手上沾点水可以防粘），再撒点芝麻装饰，稍微按压。 这时候可以预热烤箱，上下火180度，烤制30分钟。

步骤 6

组织松软，可以夹一切的万用低碳小餐包！

菜谱创建时间：2022-06-09 08:35:58