Q弹小麻薯

作者： 心动小灶

以下配方 成品原料每25g/个，可做16个

用料

• 麻薯预拌粉 250g
• 牛奶 40ml
• 小鸡蛋三个 约120g
• 玉米油 50ml
• 黑芝麻 15克

Q弹小麻薯的做法步骤

步骤 1

原料合集

步骤 2

依次将牛奶、油、鸡蛋，倒入盆中 搅打均匀

步骤 3

倒入麻薯预拌粉，继续搅拌

步骤 4

拌至无干粉成团状，加入黑芝麻

步骤 5

先用刮刀混合黑芝麻 再上手揉面团，至表面光滑无颗粒即可 （大约揉五分钟左右，揉搓是为了给面团排气，不然烤好后会回缩）

步骤 6

面团分成25g/份，共16份 一次性手套抹点油（防粘），上手搓圆

步骤 7

烤箱预热，175度 中层上下火，烤25分钟

步骤 8

最后五分钟，随时观察状态 表面金黄即可 （烤好不要立即取出，焖五分钟以上再取）

步骤 9

完成✅

步骤 10

口感奶芙芙，还Q弹有嚼劲儿 快做起来吧～ 买现成的预拌粉可太省事啦

菜谱创建时间：2022-06-08 23:07:57