咸肉炒白玉菇

作者： 下厨房用户_geqsc

婆婆做了白内障手术不久，我家这几天的饮食都以清淡为主。冰箱还有一块咸肉，本想把红椒清理了，但想想还是算了，等下老人家又有得说了，这段时间还是以照顾她为主吧。以前我买青椒，红椒吃，她总说上火，眼热啥的，后来我就不买了，结果她倒是看报纸说菜椒营养好，有很多好处，自己买来吃了，这下lg也没话说了。从此菜椒可以光明正大的上我家的饭桌了。

用料

• 白玉菇 300克
• 咸肉 1小块
• 小黄瓜 4根
• 胡萝卜 1根
• 葱白 3根
• 盐 1/2茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 鸡精 1/4茶匙

咸肉炒白玉菇的做法步骤

步骤 1

鲜肉切小条

步骤 2

黄瓜切小条

步骤 3

胡萝卜去皮切条，葱切小段

步骤 4

白玉菇切去根部，洗净

步骤 5

锅放油烧热，把葱爆香

步骤 6

下咸肉炒至两面微黄

步骤 7

放胡萝卜炒软身

步骤 8

下白玉菇和黄瓜炒匀约2分钟

步骤 9

放盐，糖和鸡精调味炒2-3分钟即可。清爽好吃，家里两个小朋友很喜欢呢

菜谱创建时间：2011-11-12 11:25:57