砂锅丸子汤

作者： Julodia

砂锅everything都好吃。还是看央视的节目。看到丸子汤。就很想吃就做了。做法绝对完全不一样。就是按照自己口味做的~

用料

• 白馒头 2个
• 猪肉/牛肉馅 500克
• 鸡蛋 1个
• 葱姜水 3匙
• 料酒 2匙
• 鸡精 1匙
• 酱油 适量（看情况增加）
• 蚝油 2匙
• 白糖 1小匙
• 鱼露 1小匙
• 花生油 2匙
• 西红柿 2个
• 油菜 5棵
• 高汤 适量

砂锅丸子汤的做法步骤

步骤 1

除西红柿油菜高汤外的食材全都拌在一起做丸子。顺一个方向搅拌上劲。

步骤 2

热锅倒足够的油，炸丸子。炸至金黄后捞出再复炸15秒钟。捞出备用。

步骤 3

另起锅倒高汤煮开后下西红柿和油菜，再下炸好的丸子，用盐调味即可。

菜谱创建时间：2012-10-23 21:11:01