甜心果酱小饼干

作者： 亦荷yihe

好久没有做过饼干了，朋友家小朋友来家里玩，做了这个饼干给她。 她会好奇的问我中间红色的是什么，走的时候问她要不要给她打包带走，嗯嗯的一个劲点头好可爱。

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 150克
• 糖粉 28克
• 全蛋液 28克
• 盐 1克
• 果酱 少许

甜心果酱小饼干的做法步骤

步骤 1

准备需要的食材。

步骤 2

黄油事先室温软化。

步骤 3

黄油中加入糖粉用手抽来回搅拌至细砂糖融化。

步骤 4

少量多次的加入蛋液，每一次加入都保证蛋液被黄油充分吸收，最后搅拌均匀如图。

步骤 5

加入过筛后的低粉翻拌均匀。

步骤 6

取来厨房秤称重平均分成16个，带上一次性手套把每个面团搓成球摆放在烤盘中

步骤 7

再分别把面团压成圆形，保持一定高度。

步骤 8

用中指指头在饼干偏右处斜着按压一下。

步骤 9

偏左处再斜着呀一下，心形图案就出来了。

步骤 10

把果酱填充在心形图案里面。

步骤 11

送去预热好的烤箱，180度，中层15分钟。

步骤 12

烤好的饼干撒上一些糖粉。

步骤 13

选择喜欢的好吃的果酱很重要啊，饼干口感也会变的好吃。

菜谱创建时间：2022-06-08 09:04:26